Il Ponte Vecchio scintillante come lo conosciamo oggi non è il luogo di circa 600 anni fa.
Questo ponte divenne intorno al 1442 il luogo dei così detti "beccai" ossia i macellai.
Infatti le autorità dell'epoca, per regolare il decoro della città, imposero ai "beccai" un allontanamento dai palazzi cittadini e così vennero riuniti su Ponte Vecchio. Questa scelta venne presa anche per motivi di igiene, in quanto era consuetudine riversare gli scarti della lavorazione della carne nell'Arno e quindi i numerosi macellai sparsi per la città, con i loro barrocci, nel giungere verso le rive del fiume sporcavano le strade di sangue e di ritagli di carne da buttare.
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